梨山宾馆是当地最醒目的建筑，也是梨山第一家观光旅馆，在中横通车之初由荣民兴建完成，其古色古香的暗红屋瓦、大红梁柱，早已成为中横公路上最具代表的地景。这里也是赏鸟客的主要停驻点。
梨山以梨命名，水梨自然是其最具代表性的农产。每年开春以后，梅、樱、桃、李、苹果等依续开花，将群山妆点得红白交映、美不胜收。而深秋时节，梨树叶转成金黄，搭配着零落的枫红，让梨山更显诗意。
梨山隶属台中县和平乡，为大甲溪畔一方“角阶”上的聚落，海拔高度近2000公尺，地势相当开阔；从谷关登上梨山，浩瀚的大甲溪谷与峰峦起伏的雪山棱脉，每每让人眼界一开。梨山地区拥有山岳、水库、瀑布等天成景致，以及丰富的农业景观，而成为闻名中外的旅游胜地。