篁岭:晒的不单是秋还有“诗与乡愁”
2019-01-14 13:45 来源:未知
篁岭:晒的不单是秋还有“诗与乡愁”
阳江日报

  新华社南昌8月25日新媒体专电(记者程迪)立秋后,走进江西婺源县篁岭古村,只见整个山间,饱经沧桑的徽式民居土砖外墙与晒架上、圆圆晒匾里,五彩缤纷的丰收果实组合。这是篁岭古村传承500多年的“晒秋”情景。

  这一农家庆丰收的农俗已演变成罕见的“晒秋”农俗景观、独特的地域乡土符号。村民们晒的是不单是秋,更是传承、喜悦和乡愁,饱含着浓浓的“乡土情”。

  “篁岭人家晒秋没什么讲究,赶上什么就晒什么,恨不得把整个秋天的收获都晒起来。分析篁岭晒秋的旅游价值及开发的有利条件。”在2016年高考文科综合全国Ⅱ卷第42题中,这样介绍这样的农俗景观。

  “挂在”山崖上的篁岭古村,地无三尺平,数百栋徽派古民居在百米落差的坡面错落有序。自古以来这里的村民就利用房前屋后及自家窗台屋顶架晒、挂晒农作物。独特的地形造就了当地人独特的生活方式。

  一大清早,65岁的村民曹秀云下地采摘辣椒。她仔细地筛选了一遍采摘来的辣椒,将辣椒浸入山泉冲洗,切碎后放在直径一米七的大簸箕里,簸箕就架晒在屋顶。

  土生土长的曹秀云从小就看着祖辈们晒秋,在她看来,这是一项再自然不过的农事活动,也是家家户户生活的必需。“晒秋要晒到农作物脱水,易于保存,作为一年四季的食材。”

  走进篁岭,与山下传统的两层徽派建筑不同,篁岭家家户户是三层楼,第三层是晾晒农产品的“晒楼”。这是篁岭自580多年前建村以来就有的生活方式,也是这里的先民适应特殊地理环境的智慧。

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